Detta är underbart goda havrekakor. De har till och med fått utlåtandet "de bästa kakorna jag någonsin ätit", och jag är benägen att hålla med, de hör till mina favoritsmåkakor.
175 g smör
2 dl mjöl
1,5 dl socker
2,5 dl havregryn
1/4 tsk bikarbonat
1 dl russin
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser utom russin i en assistent med vinge till en jämn deg. Blanda i russinen. Dela degen i 20 bitar, rulla bitarna till kulor som läggs på bakplåtspapper och plattas till. Grädda kakorna i ca 10 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar