Månadens sötsak har temat "rött" så detta blir mitt bidrag dit.
300 g frysta hallon
1½ dl socker
½ dl vatten
1 msk citronsaft
Häll hallon, socker och vatten i en gryta, värm tills hallonen blivit ordentligt mjuka. Mixa till en puré och sila därefter genom en finmaskig sil så att kärnorna försvinner. Tillsätt citronsaften och låt purén svalna helt. Häll purén i en glassmaskin och kör i ca 20 min, frys tills sorbeten ska serveras.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar