Ibland behövs genvägar, kanske för att orken tryter, kanske för att tiden inte räcker till. Detta är en väldigt god genväg, en superlätt pasta som passar lika bra till vardags som till fredagskvällen med ett glas vitt vin till.
4-5 port
500 g färsk tagliatelle
2 burkar räkor/kräftstjärtar i lag (tot ca 340 g)
2 st Kelda mild citronsås
1 liten purjolök
1 msk fiskfond
2 msk hackad dill (t.ex. fryst)
salt och peppar
Hacka och stek purjolöken lätt i en gryta. Häll i citronsåsen, fond och hackad dill, smaka av med salt och peppar. Koka pastan enligt anvisning. Häll av spadet från skaldjuren och häll i dem i såsen precis innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar