Vaniljvisp

Vaniljvisp är gott till pajer. Själv är jag rätt kräsen på utbudet av de färdiga vaniljsåserna som finns att köpa. Det som är bra är att det inte är särskilt svårt att göra en hemlagad vaniljvisp

2 äggulor
2 msk florsocker
1 tsk ekologiskt vaniljsocker
3 dl grädde

Vispa äggulor, florsocker och vaniljsocker pösigt. Vispa grädden och vänd ner den i äggblandningen.