En sida fylld med mina bästa recept på bl.a. mat och bakverk.
Välkommen!
Min åsikt är att mat och bakverk ska gå snabbt att laga på vardagarna men får gärna ta lite längre tid på helgen. Hur lång eller kort tid det än tar får det dock inte gå ut över smaken. Jag kommer samla mina goda recept här. Detta innebär att jag inte kommer lägga ut recept som jag inte tycker är riktigt bra och därmed kan det dröja mellan publiceringarna.
söndag 24 april 2011
Tzatziki
Tzatziki, ca 4 pers
½ gurka
2 dl grekisk yoghurt
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk citronsaft
½ tsk salt
peppar
Riv gurkan, krama ur så mycket vatten som möjligt. Blanda gurka, yoghurt och pressad vitlök. Smaka av med citron, salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar