Storkok med Chili con carne

Har man många gäster eller om man vill göra några matlådor inför veckan så är det smidigt med ett lätt och snabbt storkok som denna chili con carnen.

8-10 port
800 g nötfärs
1 gul lök
1-1½ röd chili
1 vitlöksklyfta
2 burkar vita bönor i tomatsås
500 g passerade tomater
500 g krossade tomater med chili
1 dl chilisås
1 beef fond du chef
1 chicken fond du chef
½ tsk salt

Stek köttfärsen och löken. Skär chilin i små bitar och pressa vitlöken, tillsätt tillsammans med övriga ingredienser. Koka ihop i 5-10 min, smaka av med salt och chilipulver. Servera med ris, sallad och ev. ett gott bröd.