Kasslergryta

En god kasslergryta. Servera med pasta. 

Smör till stekning

Ca 700 g strimlad kassler

2 tsk curry 

1 purjolök, strimlad

1 vitlök, hackad

3 msk vetemjöl

1 grön paprika, hackad

1 röd paprika, hackad

1 msk tomatpuré

1 grönsaksbuljong

2 dl vatten

2 burkar creme fraiche 

3 dl matlagningsgrädde

Salt och peppar

Fräs kassler, curry, purjolök och vitlök i smör. Strö över mjölet och rör runt. Tillsätt övriga ingredienser, blanda ihop och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar.