Wrap med lax och äggröra

En somrig och riktigt god wrap. Jag förbereder röran och övriga ingredienser, sedan får man själv "montera" sin wrap då man ska äta. 

Receptet kommer från alltommat.se

5 ägg, hårdkokta

10 cm gurka

2 salladslökar

1 liten rödlök

1 saltgurka

0,5 dl vispgrädde

0,5 dl majonäs

1 tsk ättika 12%

0,5 tsk salt

1 krm svartpeppar

4 tunnbröd

Till servering:

Rökt lax

Sallad, hela blad

Saltgurka i stavar

Citronklyftor

Skala och hacka äggen. Skala och kärna ur gurkan, hacka i mindre bitar. Finhacka löken och saltgurka. Vispa grädden och blanda med majonäs. Smaka av med  ättika, salt och peppar. Blanda i ägg, lök och gurka.

Fyll bröden med sallad, äggröra, lax och saltgurka. Servera med en citeonklyfta.