En enkel och mycket god kycklingrätt.
ca 1 kg kyckling
vitlökspeppar, salt
1/2 normalstor purjolök
Sås:
2 dl crème fraiche
2 dl grädde
1 dl thai sweet chili-sås
1/2 dl chilisås
ca 1/2 tsk salt
1 krm peppar
2-3 dl riven ost
Skär kycklingen i stora bitar, salta, peppra och stek den så den får lite färg, lägg i en ugnsform. Skiva löken och lägg den över kycklingen. Blanda ihop såsen och häll över. Riv osten och strö över. Grädda i ugnen 200 gr i ca 30-40 min.
Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar