Välkommen!

Min åsikt är att mat och bakverk ska gå snabbt att laga på vardagarna men får gärna ta lite längre tid på helgen. Hur lång eller kort tid det än tar får det dock inte gå ut över smaken. Jag kommer samla mina goda recept här. Detta innebär att jag inte kommer lägga ut recept som jag inte tycker är riktigt bra och därmed kan det dröja mellan publiceringarna.

torsdag 1 november 2012

Lätt pastagratäng med tacosmak

Detta är en snabb, lätt och god pastagratäng med fläskfilé. Passar bra på till exempel fredagskvällen när man vill ha något gott men inte orkar lägga ner så mycket energi på matlagningen.


6-7 port

ca 1 kg fläskfilé
500 g pasta, t.ex. penne
5 dl matlagningsgrädde
1 st crème bonjour tacos
1 st crème bonjour vitlök
1 ½ msk tacokrydda
salt och peppar
ca 2 dl riven lagrad ost

Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan al dente enligt anvisningarna. Putsa fläskfilén och skär den i bitar, stek bitarna i smör så de blir genomstekta. Blanda grädde, ost och kryddor till en sås.
Lägg fläskfilébitarna i botten på en gratängform, häll på pastan, såsen och slutligen strö över osten. Grädda i ca 15 min tills osten fått fin färg.
Servera gratängen med en god sallad.



Upplagd av kl.
Etiketter: ,

1 kommentar:

  1. Anonym31 december 2012 kl. 00:33

    Väldigt gott! Såsen blev lite tunn men annars toppen! Nu har jag ett gäng lådor för nästa vecka :)
    /Calle

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)