Himmelsk kycklinggratäng

En underbar kycklinggratäng som har gått hem hos alla vi bjudit, både stora som små.
Vitlökarna är milda, men också lätta att ta bort för de som inte vill ha dem.

1 kg kyckling
salt, vitlökspeppar
1/2 burk inlagda vitlökar i chili
10 soltorkade tomater i olja

Sås:
5 dl crème fraiche
2 dl thai sweet chilisås
1 dl chilisås
1/2 tsk salt
1 krm vitlvökspeppar
2 st mozzarella
Basilikablad

Till servering:
stor pasta, t.ex fusilloni


Skär kycklingen i stora bitar, salta och peppra och stek dem så de får lite färg, lägg i en ugnsform. Skiva tomaterna. Lägg tomater och vitlökarna över kycklingen. Blanda ihop såsen och häll över. Skiva osten och fördela över kycklingen. Grädda i ugnen 200 gr i ca 30 min. Tag ut och riv över basilikablad.
Servera med pasta.