Denna rätt bjöd de på i affären en dag då jag var och handlade. En god rätt på halloumi, med mycket tomatsmak. Servera ris eller bulgur till.
400 g halloumi
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
1 msk tomatpuré
2 tsk torkad oregano
1 tsk parikapulver
1 förp passerade tomater
1 dl grädde
½ dl vatten
salt och peppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar