söndag 30 januari 2022

Kasslergryta

En god kasslergryta. Servera med pasta. 

Smör till stekning
Ca 700 g strimlad kassler
2 tsk curry 
1 purjolök, strimlad
1 vitlök, hackad
3 msk vetemjöl
1 grön paprika, hackad
1 röd paprika, hackad
1 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljong
2 dl vatten
2 burkar creme fraiche 
3 dl matlagningsgrädde
Salt och peppar

Fräs kassler, curry, purjolök och vitlök i smör. Strö över mjölet och rör runt. Tillsätt övriga ingredienser, blanda ihop och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar