Kycklinggryta "allt-i-ett"

En härlig kycklinggryta med smak av vin och bacon. Passar till den annalkande hösten. Ett glas rött passar bra till.

Ca 600 g kycklingfilé i skivor

1 pkt bacon i bitar

2 vitlöksklyftor,  skivade

1/2 purjolök, skivad

2 stora morötter, skivade

1 kg potatis, skivad

1 l vatten

2 kycklingbuljongtärningar

2 dl vitt vin

2 lagerblad

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Ev mer vatten

Stek kycklingbitarna, bacon och vitlök, lägg i en stor gryta. Lägg i purjolök,  morötter, vatten, buljong, vin och lagerblad. Koka upp och koka i 1 timme.  Tillsätt potatis och ev mer vatten och koka ca 15 min till potatisen är mjuka. Smaka av med salt och peppar.