måndag 18 december 2017

Krämig kyckling- och currygryta

Detta är en krämig god kycklinggryta med mycket smak av curry. Den kan serveras med ris el pasta.



1 kg kycklingfiléer
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2 paprikor (gul el röd)
5 dl grädde
2 dl crème fraiche
2 fond du chef chicken
3 tsk curry
ca ½ tsk salt
1 krm svartpeppar

Dela kycklingen i mindre bitar, hacka löken och skär paprikorna i bitar. Bryn kycklingen, tillsätt löken och pressa i vitlöken, bryn tills löken fått lite färg. Tillsätt paprikan och curryn och låt fräsa någon minut. Häl i grädde, crème fraiche  och fond. Låt puttra 10-15 min. Smaka av med salt och peppar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar