Granatäppeldrink

Lyxa till fredagsdrinken med granatäpple. Den färskpressade juicen blir väldigt god och passar perfekt i drinken. Receptet på "Pomegranate Martini" hittade jag hos Leila, men jag har valt att göra min på rom i stället för vodka.

2 drinkar

1 granatäpple
8 cl färskpressad äppeljuice (alt. Tropicana el Brämhults)
3 cl sockerlag (se nedan)
6 cl vit rom
is


Dela granatäpplet och tag ut kärnorna. Pressa kärnorna genom en sil så det blir juice.
Blanda juicen från granatäpplet med övriga ingredienser. Servera i Martiniglas med is. Garnera ev. med en limeskiva.

Sockerlag:
1 dl vatten
1 dl socker

Koka upp och låt svalna.