Currykorvgryta

Till vardags vill jag ha lätta och snabba rätter. Denna gryta är enkel att göra, ett bra alternativ till den vanliga Korv Stroganoffen.

6 port.

800 g falukorv
1 stor gul lök
2 äpple, skalade
2 dl lätt crème fraiche
3 dl matlagningsgrädde
1 beef fond du chef
1 msk curry



Hacka falukorv, lök och äpple. Stek lök och korv tills de fått fin färg, lägg i äpplena och övriga ingredienser. Koka upp och låt sjuda 5-10 min. Smaka ev. av med salt och peppar. Servera med ris.